Vérification de l'âge
Peptiva propose des informations éducatives sur des produits réservés aux adultes. Confirmez-vous avoir 18 ans ou plus ?
Vérification de l'âge
Peptiva propose des informations éducatives sur des produits réservés aux adultes. Confirmez-vous avoir 18 ans ou plus ?
Portion : 1 tasse cuite (150 g)
| Nutriment | Par portion | % valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Calories | 224 kcal | — |
| Protéines | 9 g | — |
| Glucides | 45.2 g | — |
| Fibres | 5.9 g | 21 % |
| Sucres | 1.2 g | 1 % |
| Lipides | 2.6 g | 3 % |
| Gras saturés | 0.4 g | 2 % |
| Sodium | 6 mg | 0 % |
| Thiamine (B1) | 0 mg | 20 % |
| Niacine (B3) | 5 mg | 29 % |
| Phosphore | 191 mg | 15 % |
| Magnésium | 81 mg | 19 % |
| Zinc | 2 mg | 18 % |
| Sélénium | 54 µg | 99 % |
| Cuivre | 0 mg | 39 % |
| Manganèse | 2 mg | 86 % |
Valeurs par portion, calculées depuis l'USDA FoodData Central (SR Legacy). Pasta, whole-wheat, cooked
Cuire al dente, encore un peu ferme sous la dent, plutôt que très tendre garde un indice glycémique plus bas ; refroidies puis servies en salade, les pâtes développent aussi de l'amidon résistant.
Information éducative, tirée des sources ci-dessus. Elle ne remplace pas l'avis d'un professionnel de la santé, qui reste la référence pour votre situation, vos médicaments, une grossesse ou un allaitement.