Vérification de l'âge
Peptiva propose des informations éducatives sur des produits réservés aux adultes. Confirmez-vous avoir 18 ans ou plus ?
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Bêta-carotène en quantité, pour peu de calories.
Portion : 1 tasse (140 g)
| Nutriment | Par portion | % valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Calories | 63 kcal | — |
| Protéines | 1.4 g | — |
| Glucides | 16.4 g | — |
| Fibres | 2.8 g | 10 % |
| Sucres | 3.1 g | 3 % |
| Lipides | 0.1 g | 0 % |
| Gras saturés | 0 g | 0 % |
| Sodium | 6 mg | 0 % |
| Vitamine A | 745 µg | 83 % |
| Vitamine C | 29 mg | 33 % |
Valeurs par portion, calculées depuis l'USDA FoodData Central (SR Legacy). Squash, winter, butternut, raw
Rôtie ou cuite à la vapeur, elle garde son bêta-carotène et son potassium ; bouillie, une part du potassium et de la vitamine C passe dans l'eau. Un filet d'huile au service facilite l'absorption des caroténoïdes.
Information éducative, tirée des sources ci-dessus. Elle ne remplace pas l'avis d'un professionnel de la santé, qui reste la référence pour votre situation, vos médicaments, une grossesse ou un allaitement.