Vérification de l'âge
Peptiva propose des informations éducatives sur des produits réservés aux adultes. Confirmez-vous avoir 18 ans ou plus ?
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Fer hémique et créatine naturelle, bien absorbés.
Portion : 120 g
| Nutriment | Par portion | % valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Calories | 209 kcal | — |
| Protéines | 36.5 g | — |
| Glucides | 0 g | — |
| Fibres | 0 g | 0 % |
| Sucres | 0 g | 0 % |
| Lipides | 7 g | 9 % |
| Gras saturés | 2.4 g | 12 % |
| Sodium | 71 mg | 3 % |
| Fer | 3 mg | 19 % |
| Riboflavine (B2) | 0 mg | 18 % |
| Niacine (B3) | 7 mg | 46 % |
| Vitamine B6 | 1 mg | 43 % |
| Vitamine B12 | 5 µg | 190 % |
| Phosphore | 306 mg | 24 % |
| Zinc | 9 mg | 81 % |
| Sélénium | 41 µg | 75 % |
Valeurs par portion, calculées depuis l'USDA FoodData Central (SR Legacy). Beef, loin, top sirloin filet, boneless, separable lean only, trimmed to 0" fat, choice, cooked, grilled
Un bifteck entier peut se servir rosé : 63 °C à cœur (Santé Canada). Exception : un bifteck « attendri mécaniquement » (mention obligatoire au Canada) a des bactéries de surface poussées à l'intérieur par les aiguilles ; cuisson à 63 °C minimum en le retournant au moins deux fois.
Information éducative, tirée des sources ci-dessus. Elle ne remplace pas l'avis d'un professionnel de la santé, qui reste la référence pour votre situation, vos médicaments, une grossesse ou un allaitement.