Vérification de l'âge
Peptiva propose des informations éducatives sur des produits réservés aux adultes. Confirmez-vous avoir 18 ans ou plus ?
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Portion : 1 tasse (125 g)
| Nutriment | Par portion | % valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Calories | 21 kcal | — |
| Protéines | 1.5 g | — |
| Glucides | 3.9 g | — |
| Fibres | 1.3 g | 4 % |
| Sucres | 3.1 g | 3 % |
| Lipides | 0.4 g | 1 % |
| Gras saturés | 0.1 g | 1 % |
| Sodium | 10 mg | 0 % |
| Vitamine C | 22 mg | 25 % |
Valeurs par portion, calculées depuis l'USDA FoodData Central (SR Legacy). Squash, summer, zucchini, includes skin, raw
Goûtez un petit morceau cru avant de cuisiner une courgette inhabituellement amère, la cuisson ne détruisant pas les cucurbitacines. Une cuisson courte (sautée, grillée) garde plus de vitamine C qu'une cuisson prolongée à l'eau.
Information éducative, tirée des sources ci-dessus. Elle ne remplace pas l'avis d'un professionnel de la santé, qui reste la référence pour votre situation, vos médicaments, une grossesse ou un allaitement.