Glutathion
Tripeptide antioxydant majeur, produit par chaque cellule
Le glutathion est l'antioxydant le plus abondant des cellules humaines : un tripeptide (glutamate, cystéine, glycine) que chaque cellule fabrique.
Dans un essai contre placebo chez 54 adultes, un apport de glutathion par la bouche a augmenté ses réserves de 30 à 35 % dans le sang et jusqu'à 260 % dans certaines cellules, ainsi que l'activité des cellules immunitaires NK (Richie, 2015).
Il est étudié pour le teint : il freine la tyrosinase, l'enzyme qui fabrique la mélanine, et un essai contre placebo a mesuré un éclaircissement du teint sur les zones exposées au soleil (Arjinpathana, 2012).
- Demi-vie
- Courte dans le sang ; le glutathion est capté, dégradé en ses acides aminés et resynthétisé dans les cellules.
- Voie
- Injection sous-cutanée ; existe aussi en formes orales (liposomale) et en précurseurs.
Fiche technique
- Famille
- Tripeptide antioxydant majeur, produit par chaque cellule
- Demi-vie
- Courte dans le sang ; le glutathion est capté, dégradé en ses acides aminés et resynthétisé dans les cellules.
- Voie
- Injection sous-cutanée ; existe aussi en formes orales (liposomale) et en précurseurs.
- Délai d'effet
- Récupération et énergie en une à deux semaines ; effets sur le teint après plusieurs semaines de régularité.
- Niveau de preuve
- Recherche en laboratoire : Chez l'humain : surtout par la bouche ; en injection sous la peau, données limitées.
Identité chimique
- Nom chimique
- L-Glutathion
- Forme
- Forme réduite (GSH)
- N° CAS
- 70-18-8
La neutralisation des radicaux libres
Ce tripeptide (glutamate, cystéine, glycine) neutralise les radicaux libres par son groupement soufré (la cystéine), puis se régénère grâce au NADPH. Il protège ainsi membranes, protéines et ADN, et recycle les vitamines C et E : d'où son surnom d'antioxydant maître.
La détoxification du foie
Le foie s'en sert pour « accrocher » les substances à éliminer (médicaments, alcool, polluants, métaux) : c'est la phase II de la détoxification. Son précurseur, la N-acétylcystéine, sert d'antidote à l'hôpital en cas de surdose d'acétaminophène, qui épuise ce stock.
Tyrosinase et mélanine
Le glutathion freine la tyrosinase, l'enzyme qui fabrique la mélanine, et oriente sa production vers la forme claire (phéomélanine) plutôt que foncée (eumélanine). C'est le mécanisme de son effet sur le teint.
Effets étudiés et délais observés
Récupération après l'effort, l'alcool ou le stress : il neutralise les radicaux libres et se régénère grâce au NADPH
Une à deux semaines
Teint plus clair : mesuré contre placebo sur les zones exposées au soleil (Arjinpathana, 2012)
Plusieurs semaines
Détoxification du foie : le foie s'en sert pour éliminer alcool, médicaments et polluants, et son précurseur est l'antidote de la surdose d'acétaminophène
Semaines
Ce qu'on peut ressentir
- Réaction au point d'injection.
- Rarement, éruption cutanée ou inconfort digestif.
- Éclaircissement du teint plus marqué que souhaité chez les peaux très claires, réversible.
On arrête et on consulte si
- Difficulté respiratoire ou sifflements (prudence particulière en cas d'asthme).
- Éruption cutanée étendue.
Quand s'abstenir
- Asthme mal contrôlé.
- Grossesse ou allaitement.
- Cancer sous traitement (les antioxydants peuvent interférer avec certaines chimiothérapies).
- Personne mineure.
Les effets à surveiller, et comment les réduire
Cette fiche est éducative. Elle ne remplace ni un diagnostic ni un suivi. Si vous avez un problème de santé, êtes enceinte, allaitez ou prenez des médicaments, parlez-en à un professionnel de la santé.
Le glutathion est l'une des molécules les plus étudiées de la biologie.
Chez l'humain, des essais surtout par la bouche ont montré que ses apports élèvent les réserves de l'organisme et améliorent des marqueurs de défense antioxydante et immunitaire, et des essais dermatologiques ont documenté l'effet sur le teint, un éclaircissement modéré.
Les précurseurs (N-acétylcystéine) et les formes orales sont les plus étudiés ; pour l'injection sous la peau, les données propres restent limitées.
2015 · Richie et coll., European Journal of Nutrition
Essai randomisé contre placebo chez des adultes en santé, glutathion oral pendant six mois
Augmentation des réserves de glutathion dans le sang et les cellules, baisse du stress oxydatif et amélioration de l'activité des cellules immunitaires NK.
2018 · Sinha et coll., European Journal of Clinical Nutrition
Volontaires humains, glutathion liposomal
Élévation des réserves de glutathion et amélioration de marqueurs immunitaires en quelques semaines.
2012 · Arjinpathana et Asawanonda, Journal of Dermatological Treatment
Essai randomisé contre placebo chez des adultes, glutathion oral, mesure du teint
Éclaircissement mesurable du teint sur les zones exposées au soleil, sans effet indésirable notable.
Injection, capsule ou précurseur ?
L'injection livre le glutathion sans passer par la digestion, pour un effet plus rapide. Les précurseurs (N-acétylcystéine) et les formes orales conviennent au long cours. Le protocole fourni avec le produit précise le cadre.
Est-ce que ça blanchit la peau ?
Il oriente la production de mélanine vers sa forme claire (phéomélanine) ; dans un essai contre placebo, l'éclaircissement mesuré portait sur les zones exposées au soleil. L'effet est réversible. La protection solaire reste la première mesure pour un teint uniforme.
Pourquoi manque-t-on de glutathion ?
L'âge, l'alcool, le manque de sommeil, les polluants et les infections l'usent plus vite que le corps ne le renouvelle. Une alimentation riche en soufre (crucifères, ail, œufs) et le sommeil soutiennent la synthèse ; l'apport direct la complète.
Glossaire (5)
- Stress oxydatif
- Déséquilibre entre la production de radicaux libres et la capacité de l'organisme à les neutraliser.
- Détoxification de phase II
- Étape où le foie rend les toxiques solubles pour les éliminer, notamment en les liant au glutathion.
- Tyrosinase
- Enzyme qui déclenche la fabrication de la mélanine dans la peau.
- N-acétylcystéine
- Précurseur du glutathion, utilisé comme supplément et comme antidote hospitalier.
- Cellules NK
- Cellules « tueuses naturelles » du système immunitaire, première ligne contre les cellules anormales.